La bravoure est une belle bouteille (66cl) de bière issue de la brasserie » de dochter van de koorenaar ». Cette blonde hyper pétillante possède un dépôt de levure hyper fine qu’il faut absolument ajouter au verre sans quoi le goût en serait gravement lésé; en effet, tout le relief est ajouté par cette levure et des notes de « tarte aux fruits exotiques » qui viennent combler le goût sinon totalement plat et amer. C’est une bière assez complexe à déguster, et tout les arômes s’expriment mieux si elle est laissée 2 ou 3 minutes à température ambiante. Laissez-la respirer un peu avant de la boire 😉
peetoresque 